DataLife Engine > Версия для печати > Возродить кулинарные традиции и победить

Как привлечь людей к популяризации здорового образа жизни? На этот вопрос ответ знают организаторы проекта «Повышение уровня безопасности человека, проживающего на территориях, пострадавших от катастрофы на ЧАЭС», который реализуется совместными усилиями ПРООН, ЮНИСЕФ, ЮНФПА и Министерства по чрезвычайным ситуациям Беларуси.

Задача конкурса «Рецепты здоровой пищи» - привлечь внимание людей к вопросам здорового питания, повысить грамотность по радиационной безопасности и возродить старинные кулинарные традиции региона: сыроварения, квашения, выпечки.

Участникам, а это жители Брагинского и Чечерского районов, нужно предоставить не более трёх рецептов с информацией о полезных свойствах блюд и их истории. Описать способ проверки на наличие радиоактивных веществ, пошаговый процесс приготовления, его фото или видео. Блюда должны быть из грибов, дичи, ягод, молока, вегетарианские, созданные по старинным рецептам. Победителей наградят ценными призами, лучшие рецепты войдут в книгу рецептов. Заявки на участие в конкурсе принимаются до 15 июля. Дополнительную информацию можно получить на сайте undp.Ьу или по телефону 8 (017) 226-11-15.

Наталья НИКОЛАЕВА