Скоро начнется десятый Республиканский Gastrofest
Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Минске, Бресте, Гродно, Гомеле, Могилеве, Витебске и впервые – в Пинске!
С 13 по 30 ноября заведения семи городов представят своим гостям оригинальные сеты.
Тематика нового Gastrofest – лучшие моменты, заведения-участники представят гостям креативные сеты, вдохновленные теплыми и приятными воспоминаниями.
Стоимость фестивального предложения в заведениях Гомеля составит 45 BYN.
пр. Речицкий, 5в
ул. Косарева, 18
Дуо брускетт (одна – с ростбифом и соусом а-ля тоннато, вторая – с пепперони и халапеньо)
Севиче с лососем по-перуански
Японский суп-лапша чука соба
Оливье по-нарочански (с копчёным угрём и унаги-заправкой)
Пряный тыквенный суп с ньоккой и креветками
Свекла с творожным кремом
Жареные пельмени с грибами и копченой сметаной
Равиоли-«яблоки» с томленой уткой в сливочном соусе и маринованными яблоками
Десерт «Мешок картошки»
Пряная хамса со сливочным маслом на бородинском хлебе, маринованные огурцы и помидоры
Охотничья шурпа с томленой говядиной, лисичками и белыми грибами
Запеченные в сметане сом, щука и судак
Печеное яблоко с грецкими орехами, медом, курагой и черносливом на подушке из ванильного творога
ул. Советская, 44
13 - 30 ноября
Суп сливочный с лисичками
Тарелка закусок: пхали с грибами, запечённые шампиньоны и хрустящие гренки
Мангальная тарелка – люля-кебаб из свинины с запечённым картофелем и маринованным луком
Пирог с курицей и грибами
Хинкали с творожно-ягодной начинкой
Хлеб Шоти
