Продукция не соответствующие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (пункта 1 статьи 5 главы 1, пунктов 1, 2 статьи 7 главы 2, раздела 6 приложения 3) по показателям безопасности – превышению допустимого уровня содержания нитратов: при допустимом уровне не более 400 мг/кг, фактическое значение показателя составило 901 мг/кг (превышено в 2,3 раза).