Запрет продажи *Чеснок сушеный гранулированный торговой марки «Спец» ООО «Гурмина-ПРО» (Республика Беларусь, г. Фаниполь)
Продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (части 1 статьи 5 главы 1, частей 1, 2 статьи 7 главы 2, приложения 2 таблицы 1 раздела 1.5) по показателям безопасности – микробиологическим показателям: завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), недопустимому наличию сульфитредуцирующих клостридий. Фактические значения показателей составили: КМАФАнМ при допустимом уровне не более 5×105 КОЕ/г составило 3,5×106 КОЕ/г (превышено в 7 раз). Обнаружены сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г продукта, что не допускается