В настоящее время одной из главных мер защиты человека от радиоактивного воздействия является потребление чистых продуктов питания. Наиболее важную роль среди них играют различные виды молочной продукции.
В молоке, безопасном для потребления, содержание радиоактивного цезия не должно превышать 100 Бк/кг. В него радионуклиды попадают из загрязнённых кормов, которыми питаются бурёнки при выпасе на низкопродуктивных пастбищах, пойменных лугах, а также из заготовленного сена с этих мест.
тобы получать чистые корма, проводится их подкормка удобро-ниями. Однако в населенных пум ктах, расположенных вблизи рок и лесов, данных мер недостаточно. В этом случае при кормлении коров рекомендуется дополнительно использовать комбикорма с содержанием ферроцинов (или ферроцианидов).
Поступление радиоцезия в молоко коров снижается в 4-7 раз. А следовательно, молоко, которое мы будем пить, станет не только вкусным, но и безопасным.