
С заботой о покупателе
Открывая магазин «Дружба», администрация предприятия постаралась создать максимум удобств для покупателей. Здесь есть продуктовые корзины, ячейки для сдачи личных вещей на хранение. Внедрена система торговли — штриховое кодирование товаров, которое считывает и суммирует кассовый компьютер. Это очень удобно, Ведь именно поэтому в кассах нет длинных очередей.
Обслуживающий персонал — молодые девушки, которые еще вчера были официально безработными. Все вместе и каждая в отдельности обучены навыкам культурного обслуживания покупателей. И главное — они дорожат работой.
Площадь торгового зала (250 кв. м) позволяют передвигаться по нему даже мамам с колясками.
Не только хлеб и булочки
— Цель нашего предприятия, — отмечает Наталья Викторовна, — обеспечить жителей Гомеля и Гомельской области высококачественной хлебобулочной продукцией, поэтому стремимся открыть как можно больше магазинов, объединенных в одну торговую сеть. Только в Гомеле их 38, а по области — 129. Более 30% выпускаемой продукции реализуются через собственную торговую сеть — «Гомельхлебторг».
— Что послужило поводом для открытия нового магазина в Советском районе?
— Предложение поступило от предприятия «Гомельтранснефть Дружба», с которым мы тесно сотрудничаем. Создать торговую точку предстояло на месте бывшей пекарни. Нам этот вариант показался довольно интересным.
Вкладывая деньги в данное предприятие, решили, что магазин не будет ограничиваться только хлебобулочными и кондитерскими изделиями, но и представит широкий ассортимент товаров местных производителей: молоко, рыбу, колбасу. Теперь человек, придя в наш магазин, экономит время, покупая всё необходимое в один заход.
«Солнечные» соблазны
«Фишка» магазина—недорогая и всегда свежая выпечка. Тающие во рту круассаны, пончики, булочки, душистые ватрушки и, конечно, булочки с маком... Но это еще не всё. Разве можно устоять перед соблазном, воплощенным в стопке блинов с повидлом, от которых исходит волнующий запах? Аккуратные миловидные пекари только улыбаются в ответ, потому что точно знают: вы купите эти аппетитные «ломтики солнца».
Кроме мучных изделий, в кондитерском отделе можно закачать чашечку ароматного чая или кофе. А если на днях намечается день рождения или свадьба, то оформить заказ на праздничный торт. Он будет не только вкусным, но и оригинальным по форме и исполнению: двух-, трехъярусным (это уж как вы захотите), с затейливыми узорами и оригинальными надписями.
Ольга КАЛИНКЕВИЧ