Сезон-2013, можно сказать, завершён. Каким он выдался - судить не берусь. Кого-то урожай порадовал, кого-то огорчил. Сейчас настало время проанализировать ошибки, Я составить планы на предстоящий 1 год. И не ошибусь, если скажу, что самое главное место нужно отвести семенам. Работа с ними начинается задолго до наступления весны. Лично я, как только заканчивается посевная, делаю ревизию. Смотрю, что осталось, записываю, что нужно купить или докупить на следующий сезон. Поверьте, очень удобно запасаться семенами без спешки, да и по старым ещё ценам. Об основных правилах покупки семян мы продолжим наш разговор в последующих выпусках.

А в осеннем саду

Осень этого года выдалась какой-то не стабильной. И сентябрь, и первая декада октября были холодными. Ноябрь же не устаёт удивлять непривычно высокими для этого месяца показаниями термометра и обилием дождей.

Писатели, поэты, художники рисуют осень первоначальную, когда всё вокруг одевается в пышные наряды. Чаще всего эту великолепную пору называют золотой осенью. Но есть и другое время - поздняя осень. Листья с деревьев уже опали. Птицы улетели на юг. Трава на лугах и полях пожелтела и пожухла. Всё чаще случается холодный дождь. Ночью бывают заморозки. Такая осень не вызывает восторга и умиления своей красотой. Да и что может быть красивого в холодный дождливый день, когда вокруг сыро, дует леденящий ветер, пахнущий снегом.

Плодовые деревья и кустарники сейчас пребывают в состоянии глубокого покоя. Завершите незаконченные работы по очистке сада и ягодников, защите растений от вредителей и подмерзания. У молодых деревьев проверьте осеннюю обвязку и при необходимости поправьте её или замените. Снимите зимующие гнёзда вредителей. Пока не наступили сильные морозы, продолжайте заготавливать черенки для весенней прививки. Свяжите их в пучки и храните в снежном бурте. В таких условиях сохраняется стабильная температура воздуха (около 0 градусов). Снег также не даёт черенкам высохнуть. Хранить можно и в погребе, но при этом нужно периодически их проверять.

Очень полезно сейчас опрыскать плодовые деревья и ягодные кустарники, а также почву под ними 5-7-процентным раствором мочевины или 9-10-процентным раствором аммиачной селитры. Такая обработка способствует уничтожению зимующих стадий вредителей и болезней (парша яблони и груши, антракноз смородины и крыжовника, пятнистости), а также ускоряет разложение листьев. Кроме того, этот приём улучшает азотное питание деревьев и кустарников, благодаря чему в следующем году снижается потребность в весенне-летних подкормках.

Наступила пора временного прощания с дачей. Земля, как и всегда, отблагодарила нас за труд. Кормила летом и осенью, помогла сделать хорошие фруктово-овощные запасы на зиму. Так что спасибо ей.

Подходит к концу очередной сезон в садах и огородах. Обойдите неспеша участок, окиньте его придирчивым хозяйским взглядом, определите, всё ли сделали, чтобы можно было с чистой совестью сказать: «Дачный сезон завершён!»

Лето отсчитывает последние денёчки. И уже пришло время собирать основной урожай. Главное при этом - всё делать своевременно. Насколько вредна запоздалая уборка, настолько велика и вероятность потери части овощей от стремления всё сделать поскорее. Это может быть и недобор массы у корнеплодов, и неполное вызревание, а значит снижение их лёжкости и потеря вкусовых качеств. Оставьте пока на грядках морковь, свёклу, позднюю капусту и ряд других культур.

Сейчас крайне важно подготовить почву для новых посадок, удалить корневую и штамбовую поросль. Вместе с уборкой урожая необходимо заниматься и уборкой падалицы, так как она может привести к увеличению численности всевозможных вредителей. Деревья уже перестают расти, поэтому не лишним будет и произвести дополнительную подкормку для повышения стойкости к будущим холодам. В качестве удобрений желательно использовать фосфорно-калийные составы. Активно растущие летом деревья лучше всего перестать поливать Рыхление приствольных кругов также прекращается. Головной болью любого дачника является парша. В случае заражения листьев и урожая деревья необходимо опрыскать раствором мочевины.

Продолжаем кулинарную рубрику, в которой рассказываем читателям о продукте месяца и людях, которые связаны с ним. Итак, август нам дарит яблоки.